Ngày ngày 8 tiếng tại công sở , vô kể nguy cơ bệnh tật tiềm ẩn từ đây luôn “nhăm nhe” tiến công sức khỏe của dân văn phòng. Tuy nhiên , một vài lưu ý nhỏ về chế độ ẩm thực có khả năng giúp bạn phần nào “giải độc” cho cơ thể.
Kháng bức xạ: Ăn nhiều rong biển và rau xanh dành cho những viên chức như lập trình viên phải làm việc với máy photocopy màu trong thời gian dài.
Laminarin là thành phần hoạt tính sinh vật quan trọng trong rong biển. Y học lâm sàng cho rằng laminarin có chức năng kháng bức xạ và cải thiện hệ thống miễn dịch. Ngoài ra , vitamin A cũng có tác dụng chống ôxy hóa , nếu thiếu vitamin A có khả năng khiến khả năng kháng bức xạ của thân hình bị giảm sút. Trong gan bò và gan cừu chứa hàm lượng vitamin A cao nhất , trong gang , ngỗng , lợn , lòng đỏ các loại trứng cũng rất giàu vitamin A. Trong thực vật , hàm lượng vitamin này không cao , nhưng có một loại vật chất dinh dưỡng được gọi là carotenoid , chất này khi ở trong thân hình con người có khả năng chuyển hóa thành vitamin A. Trong rau củ có màu vàng , xanh sẫm thì hàm lượng carotenoid khá cao. Lưu ý , nếu muốn dùng các dược phẩm chứa vitamin A , nên hỏi chỉ đạo của bác sĩ.
Kháng bụi mực: tiết gà , vịt , lợn dành cho những viên chức hành chính hoặc văn phòng , những người thường tiếp xúc với máy photocopy. Trong máy photo toshiba có chứa loại bột hiện hình chữ màu đen , loại bột bụi này do than bột làm nên , trong nó có chất chứa hóa học liên quan đến nitro có khả năng gây ung thư.
Tiết lợn thông thường được gọi là “chất tẩy rửa” thân hình. Sau khi các protein của huyết tương trong tiết lợn bị các enzym tiêu hóa và acid dạ dày phân giải , sẽ sản sinh một loại vật chất có khả năng giải độc. Loại vật chất mới này có khả năng nảy sinh biến hóa sinh hóa với bột bụi và các loại hạt kim loại có hại xâm nhập vào thân hình , rồi chuyển chúng thành phế vật khiến thân hình khó hấp thu và cần bài tiết ra ngoài.
Ngoài ra , tiết lợn có tác dụng kháng ung thư , các vi lượng nguyên tố Cobalt trong tiết lợn có khả năng phòng chống sự sinh trưởng của các khối u ung thư ác tính. Trong tiết lợn phân lập ra một loại vật chất được gọi là “kích tố sát thương” , có khả năng tiêu diệt các tế bào đã chết hoặc bị tổn hại , song song có tác dụng với các mô tổn thương khiến chúng dần bình phục. Tiết gà và vịt cũng có công hiệu tương tự. Tuy nhiên loại thực phẩm này chỉ được dùng khi đã nấu chín.
Kháng kim loại: Sữa bò , đậu phụ dành cho những người làm nghề photocopy , hoặc tiếp xúc với các chế phẩm in.
Ngày ngày sáng tối nên uống sữa , trong bữa ăn nên tăng cường đậu phụ , cà rốt. Thành phần protein trong sữa có khả năng phối hợp với chì trong thân hình làm nên hợp chất dung hòa , không chỉ chận được việc thân hình hấp thu chì mà còn có khả năng giúp bài tiết kim loại này. Còn cellulose trong các chế phẩm từ đậu ức chế sự hấp thu chì trong thực phẩm khi đã ở trong dạ dày , canxi trong đậu có khả năng kháng chì , giúp thân hình bài tiết chì , có phẩm chất cho việc giảm nồng độ kim loại chì trong máu. Trong cà rốt thì có một lượng lớn pectin , có tác dụng giảm thủy ngân trong máu và đẩy nhanh việc bài tiết kim loại này.
Nguồn : ANTĐ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét